Эко-бизнес. Теперь и в России

Об экологической катастрофе знают все. Но задумывался ли кто-нибудь о личном участии в решении этой проблемы?  И произошел ли переход от мыслей к действиям?

Именно поэтому мы обратили внимание на небольшой, но уникальный стартап, когда не только прибыль, но и социальная ответственность предпринимателей стала ключевым моментом при выборе ниши для запуска собственного бизнеса.

И хотя первый магазин товаров без упаковки «Покупай правильно» был открыт в Санкт-Петербурге, мы гордимся тем, что его основателями стали наши земляки. Мы побеседовали с одним из организаторов проекта Константином Воронковым и выяснили все подробности этого уникального проекта.  



BZD: Константин, насколько нам известно, вы всегда работали по найму. Почему возникла потребность создания собственного бизнеса?

Константин: Когда пропадаешь на работе целыми днями, хочется пропадать хотя бы на любимой работе, а в идеале  - когда сам себе хозяин. Не могу сказать, что я стал менее загружен после открытия магазина, скорее наоборот, но зато более счастлив, это точно!  Думаю, делать что- то свое - это закономерное развитие человека.

BZD: Как пришла идея создания эко-магазина «Покупай правильно» и в чем его уникальность?

Константин: Идея не нова, такие магазины уже давно существуют в Европе и начали шагать по нашей стране. Мы стали пятым магазином в России и первым в Санкт-Петербурге.

Как-то  на просторах Facebook увидели видеосюжет о магазине в Германии, где продаются эко-товары и не используется ничего одноразового. Мы поняли, что это именно тот бизнес, который мы хотим. Сперва удостоверились, что в Санкт-Петербурге такого магазина  нет —  и через три недели мы уже встречали первых покупателей.

Сейчас в магазине “Покупай правильно” можно купить крупы, макароны, бобовые, орехи, сухофрукты, специи, хлеб и эко-товары (многоразовые трубочки, бахилы, бамбуковые зубные щетки и др). Вся продуктовая линейка продается на развес. Если вам необходимо 175 граммов гречки, то у нас вы можете купить именно столько.

Приходить в магазин необходимо со своими мешочками, контейнерами. Либо их можно приобрести у нас, это удобные тканевые сумочки, которые можно стирать и использовать много раз. Еще мы собираем банки у населения, моем и предлагаем как бесплатную тару. Часто они возвращаются и мы используем их повторно, что увеличивает цикл службы вещи.

BZD: Почему вам близка эта идея?

Константин: "Покупай правильно" - это семейный бизнес, организаторами которого стали 2 семьи: наша и сестры жены. 

Тема экологии стала важной для нас относительно недавно, особенно после рождения детей. Хотелось для дочери всего самого лучшего. Сначала это был выбор бытовой химии в пользу натуральных средств для уборки, стирки. Потом мы начали читать состав продуктов питания и выбирать с минимальным содержанием «ешек».  

Когда начинаешь больше углубляться в эту тему, сильно меняется сознание. Мы сами не заметили, как  пришло понимание того, что важно стараться снижать свой экологический след. Мы организовали раздельный сбор мусора дома, дочь уже с трех лет знает, что в какой мешочек надо выкидывать.  

Экология - это про каждого из нас, где никому нельзя оставаться в стороне.  А дальше ты выбираешь сам. Я уже лет 6 не смотрю телевизор, это сильно отрезвляет по разным вопросам, в том числе помогает выйти из гонки потребления. Это первый и самый важный шаг — не делать культа из потребления, подходить к покупкам осознанно, это сильно экономит ресурсы — как  ваши, так и природные.

BZD: Какие самые большие трудности у вас были при открытии магазина?

Константин: Мне кажется, самые большие трудности — это бюрократические. Чтобы оформить одну бумажку, надо приложить массу усилий. А еще меня сильно удивило, что в компаниях, где мы заказываем услуги, которым мы платим, никто не хочет работать и что-либо делать. Мне кажется, что лень — это самая большая проблема нашей экономики.

По три недели приходилось дожидаться результатов, ежедневно звонить и «пинать» — это, конечно, не дело...  А в остальном — учимся на своих ошибках, все в первый раз. Теперь, с опытом, есть вопросы и к помещению, и к поставщикам. Но это я не считаю трудностями.

BZD: Исходя из приобретенного опыта, что бы вы сделали по-другому?

BZD:  Не могу сказать, что многое, но, наверное, оборудование в магазине сразу бы поставил хорошее, чтобы потом не переделывать. Но, пока не попробовали, мы об этом не знали. Был еще момент на открытии магазина, когда из-за жары и большого количества фруктов для гостей в помещение налетело много мошек. Это мы тоже учтем на будущее. А так в процессе работы всплывают, конечно, нюансы, которые нам точно пригодятся при открытии второго магазина, но глобальных ошибок у нас не было.

Главное, что наши ожидания при выборе концепции магазина оправдались, она работает и находит отклик у покупателей. Именно за это мы больше всего переживали.  

BZD: Какая первая реакция была  у покупателей вашего магазина, которые привыкли к пакетам на кассе и прочим “благам” цивилизации?

Константин: Один эко-блогер сказала, что мы “просто взорвали” эко-сообщество Санкт-Петербурга. Вообще, откликов и отзывов много, недовольных не было. Те, кто в теме, были очень рады. А те,  кто оказался у нас случайно и раньше не вникал в этот вопрос, теперь ходят со своими мешочками и тоже поддерживают нас! Многие не могли сразу привыкнуть, забывали взять с собой многоразовую сумку, но постепенно народ привыкает и втягивается в наш формат.

Есть постоянные покупатели из соседних домов, для них это просто магазин. Приезжают постоянные эко-активисты, для них — это стиль жизни, уже появляются постоянные покупатели на доставку.

BZD: Какие каналы продвижения у вас хорошо сработали?

Константин: Мы используем только соцсети. Но открытие магазина было таким ярким событием, что про нас написали статьи  многие крупные издания, вышел видеосюжет по 5 каналу и все эко-блогеры Питера точно не прошли мимо нас. Это был бесплатный, но очень хороший PR. В первые же дни в группу Вконтакте  ежедневно вступало более 100 человек. Сегодня это активная «живая» группа, где около 2-х тысяч подписчиков. И это все бесплатно!

BZD: Существует ли какая-то дополнительная социальная активность на базе вашего проекта?

Константин: Кроме экологической направленности самой концепции магазина, мы также организовали сбор крышек и пластмассовых игрушек для переработки. Проводим лекции в магазине, так сказать, несем информацию в массы.

Есть и второй проект, который сейчас пытаемся запустить. Это пошив эко-товаров (сумки, мешочки, бахилы и т.д.), в рамках которого мы сотрудничаем с  ребятами с ограниченными возможностями. Этот процесс более трудоемкий, поэтому пока программа не запущена, но думаем, в течение осени все будет организовано и поставлено на поток.

BZD: Вы планируете развивать сеть? Будет ли у вас франшиза?

Константин: Сеть — обязательно! Надеемся осенью открыть уже вторую точку, а вот с франшизой сложнее. Про нее спрашивают — и мы думаем. Но упаковывать социальный бизнес во франшизу трудно, поэтому пока этот вопрос для нас открыт.

BZD: В Воронеже планируете открывать магазин?

Константин: Все возможно. Надо «промониторить» ситуацию. Воронеж — это не Питер. Здесь можно купить много эко-продуктов или просто сорвать их со своей грядки.  Но если мы поймем, что запрос есть, то почему бы и нет! У меня там живут родные, нужно же позаботиться и об экологии для них (смеется).

Спасибо за интересную беседу, Константин.  Очень здорово, что наконец -то мы готовы думать не только о житейских проблемах завтрашнего дня, а и о будущем наших детей.  Желаем вашему проекту активного развития и процветания.

Группа Вконтакте магазина "Покупай правильно"

Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018

Сейчас на главной